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澳门新濠影汇注册:盈利能力随生猪周期呈负向波动

时间:2021/8/16 19:21:31   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:引导生猪屠宰加工向集中养殖区转移,有利于生猪屠宰行业产销衔接顺畅,优胜优汰,加快升级换代。不管肉价是涨是跌,养猪业总是在春潮中涌动。目前,水产养殖企业的屠宰业务增长速度惊人。牧源成立了一家屠宰子公司,计划生产能力超过3000万头。屠宰企业向水产养殖业扩张的势头并不弱。龙大肉类的屠...

引导生猪屠宰加工向集中养殖区转移,有利于生猪屠宰行业产销衔接顺畅,优胜优汰,加快升级换代。


不管肉价是涨是跌,养猪业总是在春潮中涌动。目前,水产养殖企业的屠宰业务增长速度惊人。牧源成立了一家屠宰子公司,计划生产能力超过3000万头。屠宰企业向水产养殖业扩张的势头并不弱。龙大肉类的屠宰能力从2019年的730万份增加到2020年底的1000万份,并投资生猪养殖项目。修订后的《生猪屠宰管理条例》自今年8月起实施,明确鼓励生猪养殖、屠宰、加工、流通、销售一体化发展。这不仅影响了人们的肉类消费,也加速了屠宰行业的变化。


屠宰一端与养殖主体相连,另一端与消费主体相连,是肉类上桌的关键环节,也是提高产品附加值的关键环节。目前,我国生猪屠宰产品主要有三种类型:热鲜肉、冷鲜肉和冻肉。企业以生猪与猪肉的价差作为利润来源,盈利能力随生猪周期呈负向波动。


2013年,生猪屠宰行业开展了一系列整顿和淘汰落后产能的行动。近年来,非洲猪瘟疫情对行业影响很大,不仅迫使上游生猪养殖模式升级,也推动下游屠宰加工环节升级。有关部门还实施了生猪屠宰非洲猪瘟自检制度和官方兽医站制度。在多种因素影响下,生猪屠宰市场份额继续集中在龙头企业,企业数量大幅减少,行业集中度明显提高。截至今年6月底,全国生猪屠宰企业5443家,其中规模以上企业1957家,占36%。

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